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SNS ÇÖÇÑ Æ®·»µå À½·á»Ó¸¸¾Æ´Ï¶ó ³ª¸¸ÀÇ ½Ã±×´Ïó¸Þ´º¸¦ °³¹ß Çغ¸´Â Ä«Æäâ¾÷ ¸Þ´º¹Ý

Áß¾ÓÀ̹ÌÁö
Course Introduction

ÆÛ½ºÆ® ¾ÆÄ«µ¥¹Ì¸¸ÀÇ Àü¹® À½·á°³¹ßÆÀ°ú ÇÔ²²
SNS ÇÖÇÑ Ä«Æä ½Ã±×´Ïó À½·á °³¹ßÇÏÀÚ!

¿ì¸®³ª¶óÀÇ Æò±Õ 1ÀÎ´ç ¿¬°£ Ä¿ÇÇ ¼Òºñ·®Àº 512ÀÜ ÀÔ´Ï´Ù.
Ä¿ÇÇ ¾øÀÌ ÇϷ縦 ½ÃÀÛÇÒ ¼ö ¾øÀ» Á¤µµ·Î ¾öû³­ Ä¿ÇÇ ¼Òºñ·®À» °¡Áø ³ª¶ó°¡ µÇ¾úÀ¸¸ç,
2019³â ±âÁØ Ä«Æä´Â 10¸¸°³, Àα¸ 400¸í´ç 1¸í¾¿Àº Ä«Æ並 ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ü ¶æÀÔ´Ï´Ù.
Ä¡¿­ÇÑ Ä«Æä½ÃÀå ¼Ó¿¡¼­ »ì¾Æ³²±â À§Çؼ­´Â ¸Þ´º °³¹ßÀÌ ²À ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.

ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì´Â â¾÷À» »ý°¢ÇÏ´Â ºÐµéÀÇ ´ÏÁ Á¤È®ÇÏ°Ô ÆľÇÇÏ°í Àü´ÞÇØ µå¸®±â À§ÇØ
Coffee&Bakery¸¦ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Ä«ÆäÀÇ Æ¯¼º»ó ÃֽŠƮ·»µå¸¦ µû¶ó°¡´Â °úÁ¤Àº ²÷ÀÓ¾øÀÌ ÀÌ·ç¾îÁ®¾ßÇÔÀ¸·Î
Àü¹® À½·á°³¹ßÆÀÀ» µµÀÔÇÏ¿© ÃֽŠƮ·»µå À½·á´Â ¹°·Ð, ½Ã±×´Ïó À½·á °³¹ßÀ» ²ÙÁØÈ÷ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

ÆÛ½ºÆ®¹Ù¸®½ºÅ¸¾ÆÄ«µ¥¹Ì¿¡¼­´Â ÃֽŠƮ·»µå À½·á, ½Ã±×´Ïó À½·á¿¡ ´ëÇÑ ºÎºÐÀ» ¸¹Àº ºÐµé²² ¾Ë·Áµå¸®°íÀÚ
Ä«Æäâ¾÷¸Þ´º Ŭ·¡½º¸¦ ÁغñÇÏ¿´À¸¸ç, Àü·«ÀûÀÌ°í ü°èÀûÀÎ Ä«ÆäÄÁ¼³ÆÃÇÁ·Î±×·¥À» Àü´ÞÇØ µå¸®°Ú½À´Ï´Ù.

ÆÛ½ºÆ®¹Ù¸®½ºÅ¸Çпø¿¡¼­´Â Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ Àü¹®ÀûÀÎ Áö½Ä°ú, ÃæºÐÇÑ Àü¹® ½Ç¹«±³À°À» ÅëÇØ ¹Ù¸®½ºÅ¸ÀÇ ²ÞÀ»
ÀÌ·ç¾î µå¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï Àü¹®ÀûÀÎ Ä¿¸®Å§·³°ú °­»çÁø, ¿Ïº®ÇÑ ¼ö°­È¯°æÀ» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

Ä«Æäâ¾÷ ¸Þ´º¹Ý, ÀÌ·± ºÐµé²² ÃßõÇÕ´Ï´Ù!

  • Âü½ÅÇÏ°í ÃֽŠƮ·»µå¸¦ ¹Ý¿µÇÑ À½·á°¡ ÇÊ¿äÇϽŠºÐ
  • Ä«Æ並 ÁغñÇÏ°í Àִ â¾÷ ÁغñÀÚ
  • ½Ã±×´Ïó À½·á ¸Þ´º°¡ Àý½ÇÈ÷ ÇÊ¿äÇϽŠºÐ
  • º»ÀÎÀÇ ¸Þ´º¿¡ ºñÁê¾óÀû ¾÷±×·¹À̵尡 ÇÊ¿äÇϽŠºÐ

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°³°­ÀÏÁ¤ ÆòÀÏ¹Ý : 04¿ù 01ÀÏ (¿ù¿äÀÏ)
ÁÖ¸»¹Ý : 03¿ù 30ÀÏ (Åä¿äÀÏ)
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±³À°±â°£ 2°³¿ù °úÁ¤
¼ö¾÷±¸¼º ÁÖ 5ȸ(¿ù~±Ý) or ÁÖ 2ȸ(Åä,ÀÏ) ¼ö¾÷
°­Àǽ𣠿ÀÀü¹Ý / ¿ÀÈÄ¹Ý / Àú³á¹Ý / ÁÖ¸»¹Ý ¡ØÁ¤È®ÇÑ ½Ã°£Àº °¢ ÁöÁ¡¿¡ ¹®Àǹٶø´Ï´Ù.

¿øµÎ Ư¡ ¹× ¿øµÎ ÄÁ¼Á

COFFEE BEANS CHARACTER & CONCEPT

ÃßÃâ½Ã°£°ú µµÂ¡·® º¯È­¸¦ °í·ÁÇØ ÀڽŸ¸ÀÇ ÄÁ¼ÁÀ¸·Î ¼º°øÀûÀÎ Ä«Æä â¾÷ÀÇ ±æ·Î ¾È³»ÇÕ´Ï´Ù.
[¸®½ºÆ®·¹¶Ç, ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò, ·î°í ¸ÀÅ×½ºÆ®(¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë+¶ó¶¼/Ǫ¾î¸µ¿¡ µû¸¥ ¸ÀÂ÷ÀÌ)]

Ristretto ¸®½ºÆ®·¹¶Ç ¼Ò·®ÀÇ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¸¦ ´Ü½Ã°£¿¡ ÃßÃâÇÑ Ä¿ÇÇ

ÀûÀº¾çÀÇ ¿øµÎ¸¦ ª°Ô ÃßÃâÇÑ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¸¦ ¸»Çϸç, ÀϹÝÀûÀÎ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Òº¸´Ù´Â ÀûÀº ¾çÀÎ 15~20§¢ ¸¦ ªÀº ½Ã°£¿¡ ÃßÃâÇØ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÀÜ¿¡ Á¦°øÀ» Çϸç, ÁøÇϸ鼭µµ ¾ÆÁÖ ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.

Espresso ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò °ö°Ô °¥¾Æ ¾ÐÃàÇÑ ¿øµÎ°¡·ç¿¡ ¶ß°Å¿î ¹°À» °í¾ÐÀ¸·Î Åë°ú½ÃÄÑ »Ì¾Æ³½ ÀÌÅ»¸®¾È Á¤Åë Ä¿ÇÇ

°ö°Ô °¥¾Æ ¾ÐÃàÇÑ ¿øµÎ°¡·ç¿¡ ¶ß°Å¿î ¹°À» °í¾ÐÀ¸·Î Åë°ú½ÃÄÑ »Ì¾Æ³½ ÀÌÅ»¸®¾È Á¤Åë Ä¿ÇÇ. ¾ÆÁÖ ÁøÇÑ ÀÌÅ»¸®¾Æ½Ä Ä¿ÇÇÀÌ´Ù. µ¥¹ÌŸ¼¼(demitasse)¶ó´Â Á¶±×¸¸ ÀÜ¿¡ ´ã¾Æ¼­ ¸¶¼Å¾ß Á¦¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ³ôÀº ¾Ð·ÂÀ¸·Î ªÀº ¼ø°£¿¡ Ä¿ÇǸ¦ ÃßÃâÇϱ⠶§¹®¿¡ Ä«ÆäÀÎÀÇ ¾çÀÌ Àû°í, Ä¿ÇÇÀÇ ¼ø¼öÇÑ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò(Espresso)ÀÇ ¿µ¾î½Ä Ç¥±âÀÎ 'ÀͽºÇÁ·¹½º(express)'´Â 'ºü¸£´Ù'¶ó´Â Àǹ̷Π»ç¿ëµÈ´Ù.

Lungo ·Õ°í ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¸¦ ½Ã°£»ó ±æ°Ô »Ì¾Æ ¸ÀÀ» ÃÖ´ëÇÑ ÃßÃâÇÑ Ä¿ÇÇ

·î°í´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ¾î·Î ¡®±æ´Ù¡¯¶ó´Â ¶æÀ¸·Î, ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¸¦ ½Ã°£»ó ±æ°Ô »Ì¾Æ ¸ÀÀ» ÃÖ´ëÇÑ ÃßÃâÇÑ Ä¿ÇÇÀÌ´Ù. ¿¡½ºÇÁ·¹¼ÒÀÇ µÎ ¹è Á¤µµ·Î ÃßÃâ·®À» ´Ã·Á º¸´Ù ¾¹¾µÇÑ Ä¿ÇÇÀÇ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, µÞ¸ÀÀÌ ¾´ ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë °°Àº ´À³¦À̶ó »ý°¢ÇÏ¸é µÈ´Ù. ¿¡½ºÇÁ·¹¼ÒÀÇ ½Ô½ÒÇÑ µÞ¸ÀÀ» ÃæºÐÈ÷ ´À³¢°í ½ÍÀº ºÐµé¿¡°Ô ÃßõÇÑ´Ù.

50Á¾ ÀÌ»óÀÇ À½·á ¸Þ´ºÀü¼ö

MORE THAN 50 KINDS OF BEVERAGE MENUS

SNS ¼Ó ÇÖÇÑ °¨¼ºÄ«Æä À½·á¿Í Ä¿ÇǺÎÅÍ non-coffee ±îÁö ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´ºÀÇ Ä«Æä À½·áµéÀ» Á¦ÀÛÇØ º¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç,
ÀڽŸ¸ÀÇ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º¸¦ Á¦ÀÛÇØ º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, ¼º°øÀûÀÎ Ä«Æä â¾÷À» À§ÇÏ¿© ¿ø°¡ ´ëºñ Á¦Á¶ÀÇ ³­À̵µ¿Í ¼Óµµ¸¦ °í·ÁÇÑ Ã¢¾÷¿ë ¸Þ´º¸¦ Àü¼ö ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

¸Þ´º Á¦Á¶¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¸ðµç Á¤º¸ Á¦°ø (Ä«Æä ÀÚ·á ºê·£µå/±Û·¡½º)

CAFE START-UP INFORMATION

½ÇÁ¦ Ä«Æä¿¡¼­ »ç¿ëµÇ°íÀÖ´Â Ä«Æä Àç·áÀÇ ºê·£µå¸¦ ºñ±³Çؼ­ Ãßõ¹Þ¾Æ º¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç,
¿ë·®º°·Î ÃßõÇÏ°íÀÖ´Â ±Û·¡½º ºê·£µå¸¦ ÀÚ¼¼È÷ ¾Ë ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

Ä«Æäâ¾÷ ¸Þ´º¹Ý Àü¹®°­»ç ÀÌ·Â ¹× ÀÚÁú

INSTRUCTOR INFORMATION

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First Cooking Academy

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Student Review

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    Çлý¶§ºÎÅÍ Ä¿ÇǸ¦ Á¤¸» ÁÁ¾ÆÇß¾î¿ä, ¾ó¸¶³ª ÁÁ¾ÆÇ߳ĸ頺°¸íÀÌ ÆóÀÎÀ̾ú¾î¿ä Ä«ÆóÀÎ.. 
    ²ÞÀÌ ³ª¸¸ÀÇ Ä«Æäºê·£µé¸£ ¸¸µå´Â°ÍÀ̶󼭠īÆ䠾˹ٵµ ¿­½ÉÈ÷ Çߴµ¥ Ä¿Çdz»¸®´Â¹ýÀ̳ª Á¦Á¶¹ýÀº
    ´Ù ¾Ë°í ÀÖ¾ú¾îµµ Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ Àü¹® Áö½ÄÀÌ ¾ø´Â »óÅ·Πâ¾÷À» Çϴ°Ǡ¾Æ´Ñ °Í °°¾Æ ÇпøÀ» ¾Ë¾Æº¸´Ù°¡
    ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÁöÁ¡ÀÌ µû·Î Àִ ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì¸¦ ¾Ë°ÔµÆ°í Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ ÀüüÀûÀΠÁö½ÄÀ» »ó¼¼ÇÏ°Ô ´Ù·ç´Â
    Ä¿¸®Å§·³¿¡ ¹ÝÇØ, ÀÌ°÷À» ¼±ÅÃÇÏ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù.

    ´õº¸±â +
  • Q. ¼ö¾÷ Áß °¡Àå Àλó ±í¾ú´ø Á¡Àº?

    Àú´Â »ê¹Ì°¡ Àִ ĿÇǸ¦ º°·Î ÁÁ¾ÆÇÏÁö´Â ¾Ê¾Ò´Âµ¥, ´Ù¾çÇÑ ¿øµÎ¸¦ Ã¼ÇèÇغ¸¸é¼­ ¿Ö ´Ù¾çÇÑ ¿øµÎ¸¦
    ¾Ë¾Æ¾ß ÇÏ´ÂÁö ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾ú¾î¿ä. ÇÔ²² ÆǸÅÇϴ µðÀúÆ®¿¡ µû¶ó ¿øµÎ¸¦ ´Ù¸£°Ô »ý°¢ÇØ ºÁ¾ß Çϴ °Íµµ
    ¾Ë°ÔµÇ¾ú°í Ä¿ÇÇÀÇ Æ®·»µåµµ ¾Ë ¼ö Àִ Á¤¸» À¯ÀÍÇÑ ½Ã°£À̾ú¾î¿ä. ¸¹Àº Áö½ÄÀ» Àü¼öÇØÁÖ½Å
    ÀÌ¿µ±Ô ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀüÀÓ°­»ç´ÔÀÌ Á¤¸» ±â¾ï¿¡ ³²½À´Ï´Ù! °¨»çÇÕ´Ï´Ù

    ´õº¸±â +
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Photo Story

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  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ ¾çÁÖÄ«ÆäÁ¡ÀÇ ¼º°øºñ°á °ø°³!

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  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ ÀÎÅ׸®¾î : BILY by First 1,500Æò Ç÷£Å׸®¾î Ä«Æä ¿ÀÇÂ!

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  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ ÀÎÅ׸®¾î : OBELEE

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  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ ÀÎÅ׸®¾î : Cafe Annual Leave ¿ÀÇÂ!

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ ÄÁ¼³Æà: È£¶±½º Ä«Æä ¿ÀÇÂ!

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ ÀÎÅ׸®¾î : ¸ð½º·¹ÄÚÁî¾ØÄ¿ÇÇ ¿ÀÇÂ!

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ ÀÎÅ׸®¾î : Á©¸®¹ö½º Ä«Æä ¿ÀÇÂ!

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ ÀÎÅ׸®¾î : FOAM COFFEE Ä«Æä ¿ÀÇÂ!

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  • high line Ä«Æä ÄÁ¼³ÆàÈıâ!

  • REVE °­³²Á¡ Ä«Æä ¼Ò°³!

  • Ä«Å°¹® by FIRST ¿ë»êÁ¡ Ä«Æä ¿ÀÇÂ!

  • M+m by FIRST °­³²Á¡ Ä«Æä ¼Ò°³!

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  • ¼Ö»ù·Î58 Ä«Æä ÄÁ¼³ÆàÈıâ!

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ ÀÎÅ׸®¾î : Äݵð¿ìµå Ä«Æä ¿ÀÇÂ!

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ ½Ã±×´Ïó 2Á¾ Ãâ½Ã!

  • FLEE CORNER  by FIRST Ä«Æä ¼Ò°³!

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ ¿ëÀοªºÏÁ¡ Ä«Æä ¼Ò°³!

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  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ ±èÇØÁ¡ ¿ÀÇÂ

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ 30Æò Ç÷£Å׸®¾î ¼Ò°³!

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ 30Æò MONO ÀÎÅ׸®¾î!

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ 30Æò ¿ìµåÀÎÅ׸®¾î!

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ 60Æò Ç÷£Å׸®¾î ¼Ò°³!

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ 60Æò MONO ÀÎÅ׸®¾î

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ 60Æò WOOD ÀÎÅ׸®¾î

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  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ 8Æò WOOD ÀÎÅ׸®¾î

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ 8Æò POP ÀÎÅ׸®¾î

  • ÆÛ½ºÆ® Ä¿ÇÇ ÆÑÅ丮¸¦ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù~

  • Clover by FIRST È­¼ºÁ¡ ¿ÀÇÂ!

  • Ä«Æä Å׶󽺠¿¡¾îÄÁ ¼³Ä¡Çß¾î¿ä~~

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ Ä«Æä¸Þ´º ÃÔ¿µÇß¾î¿ä!

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ È«´ëÁ¡ ¾ß¿Ü Å׶󽺠¿ÀÇÂ!!

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ ¼¼Á¾Á¡ÀÇ ¶óź ÀÎÅ׸®¾î!

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ÀÇ Ä«Æä¸Þ´º¸¦ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù~

  • ÆÛ½ºÆ®Ä¿ÇÇ·¦ È«´ëº»Á¡ÀÌ ¿ÀÇÂÇß¾î¿ä~~

´õº¸±â

ÇÔ²² µéÀ¸¸é ÁÁÀº °­ÀÇ

  • Ä«Æäâ¾÷ ÄÁ¼³ÆÃ

    Cafe Service Consulting

    ºê·£µå °èȹºÎÅÍ ÀÎÅ׸®¾î, ¸Þ´º°³¹ß°ú ¸¶ÄÉÆà±³À°¸¦ ÅëÇØ Ä«Æä¾÷°è¿¡¼­ »ýÁ¸ÇÒ ¼ö Àִ â¾÷±³À° °úÁ¤

    • ÆòÀϹÝ04/01
    • ÁÖ¸»¹Ý03/30
    Ä«Æäâ¾÷ ÄÁ¼³ÆÃ
  • ¹Ù¸®½ºÅ¸°­»ç ¾ç¼º °úÁ¤

    Barista Instructor Master Class

    ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÁöµµÀÚÀÇ ¿ª·®À» ¹è¿ï ¼ö Àִ °­»ç ¾ç¼º °úÁ¤

    • ÆòÀϹÝ04/01
    • ÁÖ¸»¹Ý03/30
    ¹Ù¸®½ºÅ¸°­»ç ¾ç¼º °úÁ¤
  • Ä¿ÇÇÁ¦Á¶¸¶½ºÅÍ 1±Þ ÀÚ°ÝÁõ

    Coffee Manufacturing Master

    Ä¿ÇÇÀÇ ±âº»¿ø¸® ÀÌÇØ¿Í ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâ, ½ºÆ¼¹Ö ÈƷðú Á¦¹Ý±â¼úÀ» ±³À°Çϴ °úÁ¤

    • ÆòÀϹÝ04/01
    • ÁÖ¸»¹Ý03/30
    Ä¿ÇÇÁ¦Á¶¸¶½ºÅÍ 1±Þ ÀÚ°ÝÁõ
  • Ä¿ÇÇÁ¦Á¶¸¶½ºÅÍ 2±Þ ÀÚ°ÝÁõ

    Coffee Manufacturing Master

    Ä¿ÇÇÀÇ ±âº»¿ø¸® ÀÌÇØ¿Í ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâ, ½ºÆ¼¹Ö ÈƷàµî ¹Ù¸®½ºÅ¸ ±âÃÊ ±â¼úÀ» ±³À°Çϴ °úÁ¤

    • ÆòÀϹÝ04/01
    • ÁÖ¸»¹Ý03/30
    Ä¿ÇÇÁ¦Á¶¸¶½ºÅÍ 2±Þ ÀÚ°ÝÁõ